Cara membuat: 1. Tumis bumbu halus bersama bahan B sampai harum matang dan tidak langu. 2. Masukkan daging lalu aduk hingga daging berubah warna. Masukkan bahan A lalu aduk rata, masak hingga daging empuk. 2. Bumbu semur daging kuah. foto: Instagram/@resep.masakanmami.
Dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Jumat (18/2), berikut 13 resep olahan daging sapi campur sayur yang simpel dan menyehatkan. 1. Sup daging. foto: Instagram/@iin.primadewi. Bahan: - 250 gr daging sapi, potong sesuai selera. - 1 ruas jari jahe, geprek. - 1,5 liter air.
Akan tetapi di Indonesia, rendang sudah identik sebagai masakan yang berbahan dasar daging dengan bumbu yang terbuat dari perpaduan beberapa rempah. Sebagaimana diberitakan KOMPAS.com pada Selasa (28/7/2020), berikut ini resep rendang daging sapi empuk khas Minang yang cocok disajikan saat Hari Raya Idul Adha 1442 Hijriah.
Masukkan ke dalam panci. Masukkan pula daging sapi, santan, kelapa parut, dedauan, bunga lawang, bubuk kayu manis, cabai giling, dan pala bubuk. Tuangkan santan dan beri garam. Masak seluruh bahan dengan api kecil selama 3-4 jam. Tunggu rendang daging sapinya mengeluarkan minyak dan berwarna kecokelatan, lalu angkat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak juga hampir sama. Sajian ini bisa jadi alternatif olahan daging kurban. Resep rendang paru dijelaskan pada buku "Koleksi 120 Resep Masakan Sapi" (2016) oleh Yasa Boga terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Resep rendang paru. Bahan rendang paru : 1 kg paru sapi; 150 gram hati sapi, rebus dan haluskan Remas-remas hingga bumbu tercampur rata. Baca juga: Resep Nasi Goreng Krengsengan, Masak Pakai Daging BBQ Sisa. 3. Masak daging berbumbu dengan api sedang dalam wajan tertutup sambil sesekali diaduk. Masak hingga daging berubah warna, tuang air, dan masukkan cabai rawit utuh. Tutup wajan. 4. Aduk masak sesekali dan tunggu hingga bumbu mengental. P8WyC. 112 442 364 432 206 310 40 76 214

resep bacem daging sapi empuk